KETO MANGO CHEESECAKE

100g lazdyno riešutų 100g migdolų miltų 10g kokoso 20g sviesto 3 kiaušinių tryniai 4 susmulkinto cukraus pakaitalo 1 kg cream cheese 1 kg liesos smulkiai sutrintos varškės 10 kiaušinių 30 susmulkinto cukraus pakaitalo 500 g grietinėles 1 mango 1 pasifloras Riešutus, sviesta, trynius ir saldiklį sumaišome ir išklojame kepimo formos dugną, apkepame įkaitintoje iki 180C orkaitėje kol pagelsta. Cream cheese sumaišome su varške ir saldikliu. Silpnu greičiu įplakame kiaušinius. Supilame 500g grietinėlės, letu greičiu išplakame. Supilame ant riešutų pagrindo. Kepame orkaitėje 140 apie 1,5 val virš garų (apačioje pastatome skardą su vandeniu) Iškepusį cheesecake laikome šaldytuve per naktį. mango supjaustome griežinėliais, užverdame, sudedame ant cheesecake. ​apt viršaus sudedame pasiflorą Skanaus