Raudonojo vyno keksiukai su šokolado gabalėliais ir maskarponės sūrio kremu

23 mini keksiukai  110 g minkšto sviesto 100 g cukraus 1 kiaušinius 100 g miltų 0,5 šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelį druskos 25 g juodojo šokolado 100 ml sauso raudonojo vyno Minkštą sviestą plakėme su cukrumi kol masė tapo pasipi. Įplakėme kiaušinį. Sumaišėme miltus,kepimo miltelius ir druską.  Atsargiai, į sviesto kiaušinių masę įmaišykite birius produktus, smulkintą juodąjį šokoladą ir vyną. Keksiukus kepėme 180C orkaitėje apie 20. Kai virtuvėje pasklido šokolado ir vyno kvapas, o keksiukai pako ir sutvirtėjo, traukėme juos.  Maskarponės sūrio kremas: 110 g grietinėlės 15 g cukraus 3 g želatinos 200 g maskarponės sūrio Želatiną užpylėme vandeniu ir palikome išbrinkti. Grietinėlę ir cukrų kaitinome iki 50 C. Sudėjome išbrinkusią želatiną, plakant įmaišėme maskarpone. Palikome sustingti per naktį, prieš naudojant kremą gerai išplakėme. Iškepusius pyragaičius atvėsinome ir papuošėme išplaktu kremu.